SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2013

 

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Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2013 – elaborado com 100% de Chardonnay, de vinhedos de Encruzilhada do Sul, amadurecendo em inox, sem passagem por madeira, mantendo o estilo de elaboração da vinícola. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um amarelo palha, brilhante e transparente. Os aromas mostram abacaxi, melão, pera, maçã verde, toque floral  e leve mineral. Na boca apresenta bom volume, com as sensações do olfato se repetindo, além de cítricos e acidez equilibrada, que lhe confere elegância e frescor. Agradável e persistente final frutado. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 56,00, na Vinhos  & Sabores. Observação: é, sem dúvida, um dos melhores Chardonnay do Brasil

 

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