SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Leyendas de Familia Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009

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Leyendas de Familia Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009

Uva: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère, 5% Malbec

Amadurecimento: 60% em barris de carvalho americano por 12 meses

Teor Alcóolico: 13,5%

País: Chile

Região: Vale do Maule

Vinícola: Casa Donoso

Preço: R$ 57,00, na Bekaa Delicatessen

A coloração é de um rubi brilhante com toques violáceos. Os aromas mostram ameixa, amora, uva passificada, leve tostado e toque de baunilha. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, bem integrados ao frutado e leve adstrigência. Bom final com o frutado se mostrando junto a um toque de cravo

Avaliação: 88/100 Pontos

Observação: A elaboração dos vinhos do Projeto Leyendas de Familia é do enólogo Rafael Tirado, uma das referências do país em vinhos da uva Sauvignon Blanc.

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