SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Lenz Moser Grüner Veltliner 2018

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Lenz Maria Moser é a quinta geração da família de vinhos austríaca Lenz Moser e a 15ª na linhagem direta da família Moser. A família atua no ramo de vinhos desde 1610, com a primeira menção da família Moser em Rohrendorf (Baixa Áustria).  A carreira de Lenz em vinhos começou na Vinícola Lenz Moser (principal produtor de vinho da Áustria) como Gerente Geral por 10 anos. Em 1997, Lenz foi convidado a se juntar a Robert Mondavi como Gerente Geral da Europa, onde estabeleceu a filial européia e liderou a pioneira empresa americana de vinhos por nove anos, até que foi vendida ao Constellation Group. Em 2005, Lenz voltou às suas raízes austríacas ao fundar a LAURENZ V. com dois parceiros. Seguindo os passos de seu avô, que ajudou a promover Grüner Veltliner de uma pequena variedade de uva no final da década de 1920 para a uva austríaca número um. Lenz e seus parceiros se tornaram os embaixadores modernos da variedade, mantendo a missão de estabelecer a uva de assinatura da Áustria como uma variedade entre os principais vinhos brancos do mundo. Sua segunda atividade, a partir de 2005, atuou como CEO de uma empresa importadora na Alemanha – trazendo vinhos de 10 países para a Europa. Nesse cargo, ele conheceu o pessoal da Changyu  e em 2015, eles decidiram um projeto conjunto: Chateau Changyu Moser XV, uma parceria com o grande objetivo de produzir os melhores e mais importantes vinhos da China. A Vinícola Lenz Moser é o maior comerciante de vinhos da Áustria, produzindo cerca de 14 milhões de garrafas por ano a partir de 2.700 hectares de vinhedos – 5% da área vinícola austríaca. Produzem vinhos na vinícola Lenz Moser em Rohrendorf e operam outras duas vinhas para vinhos exclusivos On-trade, Klosterkeller Siegendorf em Burgenland e Malteser Ritterorden em Mailberg.

Lenz Moser Grüner Veltliner 2018 – elaborado com  100% Grüner Veltliner (uva típica da Austria), com amadurecimentoem inox. Teor Alcoólico de 12%. A coloração é de um amarelo palha, com tons verdeais. Os aromas mostram frutas cítricas e brancas maduras, notas minerais, florais e de especiarias, com algo picante. Na boca apresenta boa cremosidade, acidez marcante, com toques salinos e de limão siciliano. Bom final, com o toque picante se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Vol. 1000ml. Preço: R$ 79,00, na E-Vino

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