SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Las Perdices Ala Colorada Ancellotta 2014

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Las Perdices Ala Colorada Ancellotta 2014 – elaborado com 100% Ancellotta, com amadureximento de 15 meses em barris novos, 50% franceses e 50% americanos. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um intenso rubi,com  muito brilho e média transparência. Os aromas são frutados (ameixa, amora,cereja), com algo de geléia (jabuticaba), frutas passificadas e baunilha. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos integrados e um leve adocicado. O frutado se repete, intensificando mais ainda a jabuticaba. Bom final, com baunilha e tostado se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 102,50, na Vinum Day.

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