SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Santa Angelica Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2009

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Viña Ravanal foi fundada em 1936 por Don Teodoro Ravanal  sendo uma das vinícolas mais antigas do Vale do Colchagua. O trabalho hoje continua com seu filho Mario e os netos Pia , Carmen Paz e Mario Sebastian. Os vinhos são produzidos nas vinícolas situadas ao lado das vinhas, na aldeia de San Jose de Placilla e San Jose de Manantiales, onde as videiras tem mais de cem anos de idade. Elaboram as linhas:  Gran Reserva, Seleção Limited e MR .

Santa Angelica Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2009

Produtor:  Viña Ravanal

País:  Chile

Região:  Vale Colchagua

Uva:  100% Cabernet Sauvignon, vinhedos com mais de 100 anos

Amadurecimento:  12 meses em mbarricas de carvalho

Teor Alcóolico:  13,5%

Cor:  rubi intenso com ótimo brilho e transparência

Aroma:  mostra muita fruta,  especiarias, tabaco, baunilha  e toque herbáceo

Sabor:  apresenta um bom corpo, repetindo as sensações olfativas, com taninos macios e  bem integrados

Final:  bom final frutado com baunilha e tostado

Avaliação:  86/100 Pontos

Preço:  R$ 26,70, no Makro Speciale

ObservaçãoVinho básico, gastronômico. Bom custo/qualidade

2 respostas a Santa Angelica Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2009

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