SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Àpulo Primitivo Negroamaro Salento 2011

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Àpulo Primitivo Negroamaro Salento 2011

Produtor:  Masseria Altemura

País:  Italia

Região:  Salento

Uva:  Primitivo e Negroamaro

Amadurecimento:  14 meses em barricas de carvalho francês

Teor Alcóolico:  13,5%

Cor:  Rubi com reflexos violáceos

Aroma: mostra  amora, cereja, notas de pimenta e balsâmicas.

Sabor:  apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados. Acidez pontual.

Final:  médio com frutado se mostrando

Avaliação:  87/100 Pontos

Preço:  R$ 45,00, na Bekaa Delicatessen

Observaçãoum vinho básico, gastronômico

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