SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Insolente Graciano 2016

 

 

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Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar localizada em Aldeanueva de Ebro, no coração de Rioja Baja, com uma longa tradição familiar de sete gerações dedicadas ao cultivo da vinha.A adega tem cerca de 100 hectares de vinhas com uma idade média de 45 anos. A vinha é plantada em um copo a uma altura entre 375 e 650 metros (encostas do Monte Yerga).A maior parte do cultivo da vinícola é dedicada às variedades Tempranillo e Garnacha, com parcelas também dedicadas a Mazuelo, Graciano e Tempranillo branco.

 

Insolente Graciano 2016 – elaborado com 100% Graciano, com envelhecimento em barricas de carvalho novo de 225 litros por 5 meses. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso com halos violáceos e muito brilho. Os aromas mostram amora silvestre, cereja, notas picantes e balsâmicas, algo mineral  com toques tostados. Na boca apresenta bom corpo, acidez equilibrada, taninos macios, leve adstringência repetindo as sensações do olfato. Longo final frutado com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 96,00, na Vinum Day.

 

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