SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Homenagem aos pais do sábado na Bekaa

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Sérgio Musolino comandou a degustação do tradicional sábado na Bekaa,com uma seleção especial de vinhos, em homenagem aos pais , oferecidos a preços especiais aos participantes do evento. São vinhos de excelente custo/qualidade. Vamos a eles.

Abadal Picapoll 2017 – elaborado com 100% Picapoll, uva autóctone da Pla de Bages, com amadurecimento de 3 meses sobre as lias finas no inox. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo palha com reflexos verdeais. Os aromas mostram frutas cítricas, abacaxi e damasco e notas florais acentuadas. lírio e lavanda. Na boca apresenta intenso frescor, repetindo as sensações do olfato, com muita intensidade. Agradável final com o cítrico see mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$111,00.

Conde de Vimioso Rosé 2017 –  elaborado com as castas Touriga Nacional e Syrah. Após uma maceração de 8 horas, para extração de cor e aromas, o mosto é clarificado, com. engarrafamento precoce visando a preservação de todo frescor. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um cereja médio, com muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas (morango, framboesa), notas herbáceas e algo floral. Na boca apresenta um corpo leve, fresco, com o frutado se mostrando , sensação que persiste no agradável final. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 84,00.

Villard  Expresión Reserve Pinot Noir 2016 – elaborado com 100% Pinot Noir provenientes de Casablanca Valley (vinhas plantadas entre 1992 e 1995), sendo que 8% do vinho passou por 7 meses de barricas de carvalho francesas. Teor Alcóolico de  13,5%. A coloração é de um vermelho-morango, com ótima transparência e muito brilho.  Os aromas são muito intensos, com uma elevada complexidade de frutas silvestres,  algo herbáceo e um toque de café ao final. Na boca repete-se a complexidade dos aromas, com taninos bem integrados e muita delicadeza. Um final longo com frutado e café. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$119,20.

Ramon Roqueta Reserva 2014 – elaborado com 60% Tempranillllo e 40% Cabernet Sauvignon, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. A coloração é de um rubi intenso, com bordas púrpuras e muito brilho. Os aromas mostram frutas maduras (framboesa, groselha, amora), frutas passificadas, notas balsâmicas, coco e baunilha. Bom corpo e estrutura. Boa textura com fruta madura bem evidente. Taninos finos e acidez equilibrada. Final longo e persistente, com o toque balsâmico se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$88,00.

Luigi Bosca Miradores 2016 – elaborado com 100% Malbec, a partir de vinhas de 10 anos, sendo que 30% do vinho passa por barris de carvalho francês novos, onde é realizada a fermentação malolática e é envelhecido durante 12 meses. Teor Alcoólico de 14,4%. A coloração é de um púrpura intenso e com muito brilho. Os aromas mostram amora, ameixa, terra úmida, especiarias doces, toques florais e balsâmicos .Na boca apresenta um bom volume, com taninos potentes e bem integrados com as frutas e em equilíbrio com a acidez. Longo final com frutas passas e tostados. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 175,00.

Conde Vimioso Reserva 2015 – Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah e Aragonez, com  amadurecimento por 16 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2° uso . Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um rubi intenso, com nuances violáceas e bom brilho. Os aromas mostram boa expressão de fruta, toques balsâmicos, chocolate e tostado. Na boca apresenta um ótimo corpo, com taninos finos, acidez refrescante, austero e equilibrado. Longo final com muita fruta e chocolate se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 239,00,

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