SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Glen Carlou Pinot Noir 2011

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Glen Carlou Pinot Noir 2011

Uva: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 10 meses em barricas francesas novas e de 2ª passagem, de 225 e 300 litros.

Teor Alcóolico: 14%

País: Africa do Sul

Região: Paarl Valley

Vinícola: Glen Carlou Vineyards

Preço: R$ 102,60, na Enoteca Decanter Rio Preto

Avaliação: 88/100 Pontos

A coloração é de um rubi claro, quase um clarete, com muito brilho e transparência. Os aromas mostram muita fruta (morango, framboesa, amora), anis, especiarias, chocolate e algo de terroso. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves e acidez na medida certa. Repete o morango e a framboesa com um final agradável mostrando toques de chocolate

Observação: uma boa surpresa como Pinot Noir da Africa do Sul.

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