SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Georges Aubert Brut

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Georges Aubert Brut – elaborado  com a casta Chardonnay, pelo método Charmat. Apresenta cor amarelo palha,  perlage vigoroso, com bolhas relativamente grandes ao princípio, afinando com o passar do tempo. Coroa de espuma avantajada e persistente. Teor Alcoólico de 12,5%. Os aromas apresentam notas cítricas, frutas tropicais (abacaxi, maracujá, gabiroba), leve frutas secas e flores bancas. Na boca as sensações olfativas se acentuam, com boa cremosidade, acidez presente, que confere um agradável frescor. Um final  de intenso frescor, com o toque cítrico se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 49,00, no Tonin Spermercados

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