SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Garzón Tannat Varietales 2012

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A expansão da vitivinicultura no Departamento de Maldonado, na Costa Sul do Uruguai, ganhou reforço em 2007, com a implantação de vinhedos pelo Grupo Agroland. Nascia a Bodega Garzón, cuja vinícola ainda está em construção O incremento na produção vitivinícola da região ganhou musculatura com o plantio de 240 hectares pelo argentino Alejandro Bulgheroni, proprietário da Bodega Garzón. Com investimentos pesados, em pouco tempo ele se tornou referência na recepção de turistas no Uruguai. A Bodega Garzon é a combinação perfeita entre história e futuro. Com grande influência da brisa do Oceano Atlântico (a apenas 18 Km de distância), os pequenos vinhedos, com menos de um hectare cada, revelam toda a expressão de seus microclimas. Para a vinícola os grandes vinhos do mundo são elaborados onde a variedade de uva tem as melhores condições, tais como em Garzon, onde seus vinhos representam esta perfeita integração.

Garzón Tannat Varietales 2012 – elaborado com 100% de Tannat, com passagem de  9 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um rubi intenso, com reflexos violáceos. Os aromas mostram frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias, toques defumados e intenso café. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato, com o destaque para o café. Longo final frutado. Avaliação: 90/100 Pontos. Oferecido pelo Osvaldir Filho, adquirido na Adega santa Safra.

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