SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Fox Brook Shiraz 2012

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Fox Brook Shiraz 2012

Uva: 79.96% Shiraz e 20.04% Mixed Red

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Fox Brook

Preço: R$ 56,00

A coloração é de um rubi intenso e com muito brilho. Os aromas mostram amora, ameixa, baunilha, alcaçuz e toque de carvalho. Na boca apresenta um corpo médio, repetindo as sensações do olfato, com taninos suaves e bem integrados. Um bom final com frutado e alcaçuz se mostrando.

Avaliação: 90/100 Pontos

Observação: um vinho bem equilibrado e com bom custo/qualidade

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