SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Fleur du Cap Unfiltered Sauvignon Blanc 2013

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Fleur du Cap Unfiltered Sauvignon Blanc 2013

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: fermentado em carvalho, sem filtração

Teor Alcóolico: 13,5%

País: Africa do Sul

Região: : Stellenbosch, Somerset West, Darling e Lutzville.

Vinícola: Fleur du Cap (grupo Distell)

Preço: R$ 54,00, na Wine

A coloração é de um amarelo palha com reflexos verdeais, com muito brilho. Os aromas mostram  frutos cítricos, melão, cajá-manga, maracujá, goiaba e notas florais. Na boca apresenta bom equilíbrio, repetindo as sensações frutadas do olfato e acidez marcante. Longo final, com algo de amanteigado.

Avaliação: 87/100 Pontos

Observação: Fleur du Cap pertence ao grupo Distell, que também controla as marcas Two Oceans e Nederburg. O vinho é refrescante e agradável. Acompanhou peixe assado e foi bem.

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