SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Estrella Cabernet Sauvignon 2012

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Estrella Cabernet Sauvignon 2012

Uva: Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Ruby Cabernet, Muscat e California Mixed Red

Amadurecimento: 6 meses erm barricas de carvalho

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Napa Valley

Vinícola: Bronco Wine Company

Preço: R$ 50,00, na Bekaa Delicatessen

A coloração é de um rubi límpido e brilhante. Os aromas mostram  cereja preta, groselha, framboesa com toques de baunilha e pimenta branca. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos macios e leve adstringência. Médio final com a baunilha em destaque.

Avaliação: 88/100 Pontos

Observação: um vinho gastronômico, com bom custo/qualidade

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