SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Enos Gran Reserva Touriga Nacional 2017

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No rótulo, com uma pena, a Enos Vinhos de Boutique presta sua homenagem à ave símbolo do Brasil. A arara-azul (Anodorhynchus hyacinthinus) é uma espécie dotada de grande beleza e encontra-se em perigo de extinção devido ao desmatamento e a degradação de seu habitat natural e ao comércio clandestino.

Enos Gran Reserva Touriga Nacional 2017 – elaborado com 100% Touriga Nacional, da Serra do Sudeste, Encruzilhada do Sul. Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho (70% carvalho americano e 30% em carvalho francês) + 6 meses de guarda em garrafa.  Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso  brilhante. Os aromas mostram ameixa preta, amora, chocolate, café e tabaco. Na boca apresenta um bom corpo, taninos macios, acidez equilibrada,  repetindo as sensações do olfato. Longo final com o tabaco s mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 130,00, na vinícola.

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