SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Domaine Oriental Premium Blend 2013

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Viña Casa Donoso nasceu em 1989, quando um grupo de empresários estrangeiros adquiriu a fazenda “La Oriental”, um histórico “domaine” no coração do Vale do Maule, que pertencia à senhora Lucia Donoso Gatica. Com o tempo, o tamanho da vinha duplicou, incorporando outros terroirs na área de San Javier, um pouco mais ao sul do fazenda original, na mesma região do Maule. A expansão também compreendeu outros 472 hectares na zona norte do vale, em San Vicente. Atualmente a vinha ocupa uma área de cerca de  710  hectares. No início de 2011, a vinha registrou uma mudança de propriedade que significou a incorporação de novas energias empresariais para o projeto.

Domaine Oriental Premium Blend 2013 – elaborado com Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec e Cabernet Franc,  provenientes de vinhedos antigos, com até 60 anos de idade. Amadurecimento de 18 meses em barricas francesas e americanas. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas negras, compota de frutas, toques florais, especiarias, cedro e tabaco. Na boca apresenta um bom corpo repetindo as sensações do olfato, com taninos potentes e acidez equilibrada. Longo final frutado com algo de resina se mostrando. Avaliação:  89/100 Pontos. Preço: R$ 99,90, na Vinum Day.

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