SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Domaine de Sahari Rosé 2018

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O Grupo Castel é uma das maiores empresas de bebidas do mundo, que produz vinhos, cervejas e refrigerantes. A empresa tem 21 castelos na França, 17 dos quais estão localizados em Bordeaux, incluindo Château Beaumont, Château Magnol, Château Mirefleurs, Château Latour-Camblanes e Château Tour Prignac, bem como Beychevelle. Em suma, a Castel possui e administra 1.400 hectares de terras de vinhedos na França e outras 1.600 hectares de vinhedos na África, onde produz vinhos no Marrocos, Tunísia e Etiópia. As várias propriedades do Grupo Castel  estão presentes em mais de 130 países e produzem cerca de 640 milhões de garrafas de vinho por ano. Por fim, Castel também é dono da loja de vinhos especializada Nicolas, que possui 475 lojas na França e outras 55 na Bélgica, Reino Unido, Marrocos e Rússia.

Domaine de Sahari Rosé 2018 – Elaborado com Cinsault e Grenache, produzidas em Beni M’Tir, no Marrocos. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um cereja intenso e cristalino. Os aromas mostram cereja madura, com toques florais e de toffee. Na boca apresenta bom equilíbrio, acidez pontual, repetindo as sensações do olfato. Agradávell final com o tofee se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 54,90, na E-vino.

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