SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Degustação Especial de Verão do sábado na Bekaa

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Uma degustação Especial de Verão,  marcou o sábado na Bekaa. Sob o comando da Isabela,  foram degustados vinhos oferecidos a preços especiais aos participantes, como tradicionalmente a Bekaa faz nas degustações do sábado. Vamos aos vinhos.

Bodega Luigi Bosca, da Família Arizu, situada em Luján de Cuyo,  conta com uma trajetória de mais de 100 anos na indústria vitivinícola argentina. Dirigida atualmente pela terceira e quarta geração, constitui um dos poucos estabelecimentos vinícolas que, ao longo das décadas, permanecem em mãos da família fundadora e, por seu prestígio, tornou-se um paradigma do vinho nacional. A Luigi Bosca conta com 7 fincas na província de Mendoza: Los Nobles, La Linda, La España, Don Leoncio, El Paraíso, La Puntilla e Los Miradores. Ao todo são mais de 700 hectares dedicadas ao cultivo, estudo e entendimento da videira. As diferentes variedades que se produzem nestas fincas, foram trazidas da Europa na última década do século XIX. Utiliza-se de práticas biodinâmicas em seus vinhedos, inclusive obedecendo ao ciclo lunar.É um dos estabelecimentos produtores com maior participação no mercado argentino de vinhos premium; além disso, suas etiquetas estão presentes nos cinco continentes e chegam a mais de 50 países do mundo. Atualmente, a vinícola produz 8 milhões de garrafas de vinho das quais 60% é vendido no mercado externo, principalmente nos Estados Unidos, no Canadá e no Brasil. Produz os vinhos  La Linda, Luigi Bosca Reserva e Selectos da Família Arizu. Em Vistalba, a família Arizu possui a Finca Los Nobles, onde estão plantadas Cabernet Sauvignon e Alicante Bouchet há mais de 90 anos.

Luigi Bosca Rosé Reserva 2016 – elaborado com Syrah e Pinot Gris, da Finca Don Leoncio, – Maipo, com amadurecimento de 3 meses em tanques de inox. Teor Alcoólico de 11,6%. A coloração é de salmão vivo e brilhante. Os aromas mostram cereja, intenso floral e algo de mineral. Na boca apresenta acidez média e equilibrada, que lhe confere frescor. Agradável final  com cereja se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$85,00.

Luigi Bosca Malbec 2015 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 12 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso, com tons violáceos e muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas, geléia (ameixa), notas sutis de caramelo e baunilha, algo herbáceo e picante. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos intensos e acidez equilibrada. Bom final frutado com a baunilha se mostrando. Avaliação 90/100 Pontos. Preço: R$ 115,00.

Bodegas y Viñedos Amadeo Marañon é uma empresa familiar dedicada à elaboração de vinhos finos, para o mercado interno e para o mercado de exportação. A família está vinculada à vinificação argentina por três gerações. Em 1951, Amadeo Marañón, um empreendedor engenheiro, fundou a empresa. Sua única filha, Mónica Marañón, foi encarregada de continuar o legado, compartilhando com seu pai a grande paixão pelo vinho. Exporta para Alemanha, Inglaterra, Noruega, República Tcheca, Canadá, Rússia e China, entre outros. A empresa possui dois armazéns. Um deles localizado na Costa de Araujo, no departamento de Lavalle, a nordeste da cidade de Mendoza, com uma capacidade de 5.800.000 litros. Seguindo a adega, há uma casa antiga, completamente restaurada, pronta para acomodar aqueles que desejam conhecer o fascinante processo de vinificação. Além disso, esta residência histórica mantém uma importante coleção de pinturas e esculturas que vale a pena conhecer. O outro armazém,  com uma capacidade de 7.500.000 litros, está localizada no departamento de Guaymallén, a poucos minutos do centro da cidade.

Malevo Syrah-Malbec 2017 – elaborado com Syrah e Malbec, com amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho. Teor Alcoólico de 12,6%. A coloração é de um vermelho rubi brilhante.  Os aromas mostram ameixa, amora, figos, notas especiadas e um leve tostado. Na boca apresenta boa estrutura, com tanino smacios, balanço correto entre álcool e acidez. Final de média persistência com o toque tostado se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 55,00.

A Companhia de Vinhos do Chile é uma empresa de propriedade familiar que migrou para o Chile, vinda do do norte da Itália em 1920,  e atuando no coração do Vale do Maule, no centro do Chile. A família Guerra plantou e desenvolveu 750 hectares de vinhas ao longo do Vale do Maule. O foco foi explorar e experimentar diferentes varietais com base nos vários microclimas no Vale, alcançando uma expressão autêntica de cada terroir. Atualmente, as marcas da Chilena Wines Company são exportadas para mais de 30 países ao redor do mundo .

Mucho Mas Sauvignon Blanc 2016 – elaborado com 100% Sauvignon Blanc, com amadurecimento de3 meses em cubas de aço inox.  Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo palha brilhante, com toques verdeais. Os aromas mostramcítricos, ervas frescas e geleia de laranja. Na boca apresenta um bom frescor, ativado pela acidez e pelos cítricos, repetindo as sensações do olfato. Agradável final com  o cítrico se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 34,00.

Quinta dos Roques fica localizada em Abrunhosa do Mato, entre Mangualde e Nelas, na região vinícola portuguesa do Dão. Os vinhos da Quinta dos Roques são comercializados sob duas marcas: Quinta dos Roques e Quinta do Correio. Luís também está à frente da Quinta das Maias. A Quinta dos Roques consegue oferecer qualidade extrema tanto nos vinhos brancos como nos vinhos tintos, combinação pouco comum que é reveladora de mestria e domínio da arte. A sutil aliança entre classicismo e modernidade patente nos topos de gama seduz, tal como seduz o delicado equilíbrio entre potência e elegância típico dos grandes vinhos do mundo, o justo equilíbrio entre fruta e acidez.

Quinta dos Roques 2013 – elaborado com 50% Touriga Nacional, 20% Jaen, 20% Alfrocheiro Preto e 10% Tinta Roriz, com amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi, límpido e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (ameixa, cereja, cassis), notas de baunilha e algo balsâmico. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final com a baunilha se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 99,00

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