SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

De Martino Legado Gran Reserva Merlot 2012

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A De Martino – Santa Inês foi fundada em 1934 por imigrantes italianos e está estabelecida em Isla del Maipo, com 300 hectares de vinhedos em um só bloco, a apenas 50 km do litoral, recebendo a influência moderadora das frescas brisas do Oceano Pacífico. A família De Martino, hoje já na terceira geração, conduz com maestria a empresa, e a louvável equipe enológica conta com os perfeccionistas Marcelo Retamal (eleito o enólogo do ano 2004 no referido guia), o jovem Felipe Müller e a consultora Adriana Cerda.

De Martino Legado Gran Reserva Merlot 2012

Uva: 100% Merlot

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Teor Alcóolico: 13,5% %

País: Chile

Região: Valle del Maipo, Maipo Bajo

Vinícola: De Martino

Preço: oferecimento do Osvaldir Filho, para acompanhar a vitória (nos pênaltis) do Brasil sobre o Chile

A coloração é de um rubi intenso, com reflexos purpúreos. Os aromas mostram framboesa, cereja, morango, notas especiadas etoque floral. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos sedosos e bem integrados ao frutado. Leve adstrigência. Bom final com as frutas maduras em destaque.

Avaliação: 89/100 Pontos

Observação: Um vinho bem equilibrado, mostrando a tipicidade da uva nesse terroir.

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