SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Crown Castle 2015

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O Domínio Guillot é uma propriedade familiar criada em 1968 por Père Guillot e assumida por seus dois filhos no início dos anos 90. Inicialmente eram 3 hectares em Villé-Morgon, no Beaujolais, chegando hoje a 50 hectares. Em julho de 1995 adquiriu uma área de 13 hectares de videiras, em Le Cailar, região do Gard, sul da França e na Borgonha. Hoje, seus  vinhos são exportados para muitos países, que incluiu: Japão, China, Vietnã, Suécia, Bélgica, Alemanha, Países Baixos, Costa do Marfim, Lituânia, Polônia dentre outros.

Crown Castle 2015 – elaborado com  Grenache, Syrah, Carignan e  Cinsault, com amadurecimento em tanques de cimento. Teor Alcoólico de 12%. A coloração é de um rubi médio e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas,  cereja em compota e algo floral. Na boca apresenta corpo médio , com taninos suaves ,bem integrados ao frutado e acidez pontual. Curto final de boca com o frutado se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 29,90, na Evino

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