SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Craggy Range Sauvignon Blanc 2009

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Graggy Range nasceu em 1997, fundada por Terry Peabody e Steve Smith. Fica localizada na Baia de Hawkes, na Nova Zelandia. Possuem vários vinhedos e duas caves.

Craggy Range Sauvignon Blanc 2009 – foi elaborado com 100% da cepa produzida no vinhedo específico de Te Muna Road, em Martinborough. A colheita é feita 28% manual e 72% mecanizada, sendo que 72% das uvas sofreu desengace. Fermentação parcial (12%) em barricas de carvalho, com passagem de 3 meses em tanques de inox, sur lies. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um amarelo palha, com leve toque verdeal e muito brilho. Os aromas são intensos com limão presente, frutas tropicais (maracujá, abacaxi,abiu) e erva-doce. Na boca as sensações do olfato se expandem, com intenso frutado e acidez marcante, que lhe confere um excelente frescor e toque mineral. Um longo e agradável final com cítricos. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 147,00, na Enoteca Decanter  Rio Preto.

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