SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Colomé 180 anos Malbec 2010

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Colomé 180 anos Malbec 2010

Produtor:  Adega Colomé

País:  Argentina

Região:   Valle Calchaquí –Salta – Finca El Arenal, vinhedos localizados a 2.600 metros de altitude.

 Uva:  100% Malbec

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, 50% novos, 50% de diversas passagens

Teor Alcóolico:  14,5%

Cor:   púrpura escuro, com halo violáceo e média transparência

Aroma:  Intenso e complexo com cereja negra, especiarias picantes, alcaçuz, toque floral e grafite.

 Sabor:  apresenta um corpo potente,  aveludado, estruturado, com taninos bem integrados e leve adstriência.

Final:   longo final com muita fruta negra

 Avaliação:  92 /100 Pontos

Preço:  R$344,60, na Enoteca Decanter Rio Preto

Observação: é sem dúvida uma das grandes expressões da Malbec,  cultivada em elevadas altitudes no Noroeste da Argentina. Vai evoluir bastante.

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