SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Chateau Burgozone Marselan 2011

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As vinhas do Chateau Burgozone estão situados em uma área de 100 hectares, em um terroir com condições únicas para cultivo da vinha, na encosta íngreme da margem sul do rio Danúbio, perto da cidade de Oryahovo na Bulgária. Em 2002 teve  inicio o projeto para reviver a tradicional região de vinificação, que foi suspensa durante a proibição nos anos 80 na União Soviética, impostas por Gorbachov. Além do próprio vinhedo único, o complexo inclui uma adega boutique com os mais modernos equipamentos, uma parte do hotel para o vinho, caça e turismo de pesca e Ecovillage .

Chateau Burgozone Marselan 2011 – elaborado com 100% de Marselan, com amadurecimento de 8 meses em barricas novas de carvalho francês e mais 8 meses em caves. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso com reflexos granada e muito brilho. Os aromas mostram amora, mírtilo, geléia de frutas vermelhas, notas de caramelo e um leve toque defumado. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos suaves e acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 139,00 (sendo R$ 112,30 para os membros do clube)na Winelands.

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