SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Forest Ville Merlot 2012

Forest-Ville-Merlot-2008

Forest Ville Merlot 2012

Uva: 76.36% Merlot, 6.19% Petite Syrah e 17.45% Mixed Red 

Amadurecimento: 6 meses em barris de carvalho americano

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Forest Ville… Continue lendo

Fox Brook Shiraz 2012

GE DIGITAL CAMERA

Fox Brook Shiraz 2012

Uva: 79.96% Shiraz e 20.04% Mixed Red

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Fox Brook

Preço:… Continue lendo

De Loach Merlot 2012

GE DIGITAL CAMERA

De Loach Merlot 2012

Uva: Merlot 81.73%, Petite Sirah 14.91%, Cabernet Sauvignon 3.36%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano

Teor Alcóolico: 13,5%

País: Estados Unidos

Região: Russian River Valley, Califórnia

Vinícola: De… Continue lendo

De Loach Pinot Noir 2011

GE DIGITAL CAMERA

De Loach Pinot Noir 2011

Uva: 77% Pinot Noir, 20% Syrah e 3%Carignan

Amadurecimento: em tanques de inox, sem passagem por madeira

Teor Alcóolico: 13,5%

País: Estados Unidos

Região: Russian River Valley, Califórnia

Vinícola… Continue lendo

Fox Brook Chardonnay 2012

GE DIGITAL CAMERA

Fox Brook Chardonnay 2012

Uva: 76% Chardonnay, 12% French Colombard, 10% Chenin Blanc e 2% Mixed White.

Amadurecimento: em barricas de carvalho americano

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Fox… Continue lendo


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.