SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Fox Brook Shiraz 2013

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Os irmãos Fred e Joseph Franzia e o primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho – algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam… Continue lendo

Califortune 2012

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Grand Napa Vineyards está localizado em Napa, Califórnia, no coração da famosa Napa Wine Country, com mais de 60 anos de experiência, sob o comando de Dwight Bonewell, Bradley Ketz e Adam Smith. A filosofia da  Napa… Continue lendo

Fox Brook Cabernet Sauvignon 2012

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Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho – algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam… Continue lendo

Os vinhos de Washington e Oregon

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O estado de Washington, situado logo acima do Oregon, abriga uma região vinícola com produção expressiva e qualidade crescente. Apresenta uma importante divisão em torno do rio Columbia, com relação ao clima: uma voltada para o oeste, temperada e úmida… Continue lendo

Fox Brook Cabernet Sauvignon 2012

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Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho – algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam… Continue lendo

Estrella Cabernet Sauvignon 2012

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Estrella Cabernet Sauvignon 2012

Uva: Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Ruby Cabernet, Muscat e California Mixed Red

Amadurecimento: 6 meses erm barricas de carvalho

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Napa Valley

Vinícola: Bronco… Continue lendo

Forest Ville Merlot 2012

Forest-Ville-Merlot-2008

Forest Ville Merlot 2012

Uva: 76.36% Merlot, 6.19% Petite Syrah e 17.45% Mixed Red 

Amadurecimento: 6 meses em barris de carvalho americano

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Forest Ville… Continue lendo

Fox Brook Shiraz 2012

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Fox Brook Shiraz 2012

Uva: 79.96% Shiraz e 20.04% Mixed Red

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Estados Unidos

Região: Sonoma, Califórnia

Vinícola: Fox Brook

Preço:… Continue lendo


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