SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Fatto a Mano Carignan 2017

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Fatto a Mano Carignan 2017 – elaborado com 100% Carignan, região do Valle do Itata, fermentado com leveduras indígenas, com 6 meses em barricas de carvalho francês, sem qualquer clarificação ou filtração. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de… Continue lendo

Rukumilla 2008

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A Viña Rukumilla possui 5 hectares de vinhedos,  no Valle del Maipo, de manejo completamente orgânico. Foi fundada em 2000 pelo casal Andrés Costa e Angélica Grove, e produz um único vinho, o Rukumilla. Sua produção geralmente é limitada… Continue lendo

Bustamante Mantvm 2010

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A família Bustamante iniciou a atividade vitícola desde o início do século XVII, onde as diferentes gerações plantaram as vinhas nos campos que fazem fronteira com os rios Loncomilla e Maule. Em 1900, Miguel Bustamante del Campo, em seus campos… Continue lendo

Riccitelli Hey Malbec 2016

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Riccitelli Vinhos está localizada em Las Compuertas, a 1100 m de altitude, a área mais alta de Luján de Cuyo, onde possui 20 hectares de vinhas antigas. Trabalha também com pequenos produtores deGualtallary, Chacayes, Altamira e La Carrera. Em 2015… Continue lendo

Key Petit Verdot 2017

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O Viña Valle Secreto  é um  vinhedo boutique, localizado em Alto Cachapoal, projeto criado em 2007 por dois grupos de investidores ligados ao setor de alimentos. Um grupo da família em torno de Antonio Puntí Ferrer e outra… Continue lendo

Noite do El Principal na Bekaa

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Sabrina Musolino comandou, na noite de ontem, uma degustação premium da Bekaa, com vinhos da Viña El Principal, harmonizados com pratos especiais do Restaurante Blue Jasmin. O evento  contou com a presença do enólogo Gonzalo Gusmão, Diretor Geral da… Continue lendo


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