SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Dominio Vicari Merlot 2009

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Dominio Vicari Merlot 2009

Uva: 100% Merlot, produzida em Monte Belo do Sul

Amadurecimento: sem passagem por madeira, passando por 3 decantações antes do engarrafamento

Teor Alcóolico: 11%

País: Brasil

Região: Imbituba, Santa Catarina… Continue lendo

Ranking dos nacionais 2013

 

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A evolução da vitivinicultura brasileira, nos últimos anos, tem surpreendido. Novas regiões, novas castas, novos produtores e muitos ótimos vinhos. Veja o ranking dos vinhos nacionais que degustamos em 2013 e que obtiveram, pela nossa avaliação, mais de 90… Continue lendo

Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

 

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Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 4 meses sobre borras finas

Teor Alcóolico: 12,7%

País: Brasil

Região: Flores da Cunha

Vinícola: Viapiana

Preço: R$ 38,00, na vinícola

A… Continue lendo

Boscato Reserva Merlot 2005

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A Vinícola Boscato se localiza em Nova Pádua, na Serra Gaucha.  No comando Clovis Boscato e Walmor Boscato. Produz vinhos finos  da mais alta qualidade, sempre se destacando dentre os melhores rótulos nacionais. Desde 1997 as videiras são… Continue lendo

Dal Pizzol Tannat 2009

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Dal Pizzol Tannat 2009

Uva: 100% Tannat

Amadurecimento: 15 meses em pipas de madeira, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado, permanecendo em média 3 meses descansando, antes de ser liberado para comercialização

Teor Alcóolico: 13%

País: Brasil… Continue lendo


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