SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Vinha Solo Clarete 2022
Vinha Solo está localizada em Caxias do Sul e tem no comando Raimundo Demore e Milton Luiz Scola. Produz vinhos de terroir, um vinho vivo, expressão natural do somatório de um solo perfeito, um vinhedo bem ensolarado com distribuição das… Continue lendo
Boscato Gran Cave Merlot 2010
Boscato Gran Cave Merlot 2010 – elaborado com 100% Merlot, de vinhedos próprios em Nova Pádua. Amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho. Teor Alcoólico de 12,8%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante, com halos violáceos.… Continue lendo
Casa Marques Pereira Quinta da Orada Corte V 2016
Produzindo uvas viníferas desde o ano de 2004 na cidade de Monte Belo do Sul na Serra Gaúcha, a Vinícola Marques Pereira surge com a intenção de que os vinhos, elaborados por vinícolas parceiras e sob supervisão dos enólogos Marcos… Continue lendo
Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2020
Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2020 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira, dentro da linha purista da vinícola. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um vermelho rubi brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas… Continue lendo
Lidio Carraro Grande Vindima 2015
Lidio Carraro Grande Vindima 2015 – elaborado com 100% Merlot, de 4 parcelas dos vinhedos de Encruzilhada do Sul, com maceração total entre 14 a 24 dias de acordo com cada uma das parcelas. Sem passagem por carvalho, amadureceu 18… Continue lendo
Lidio Carraro Puros Cabernet Sauvignon-Marselan 2020
Lidio Carraro Puros Cabernet Sauvignon-Marselan 2020 – elaborado com 85% Cabernet Sauvignon e 15% Marselan, sem passagem por madeira, dentro do estilopurista da vinícola. Teor alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso com reflexos violáceos e límpido.… Continue lendo
Lidio Carraro Agnus Tannat 2021
Lidio Carraro Agnus Tannat 2021 – elaborado com 100 Tannat, com maturação plena, vinhedos de Encruzilhada do Sul, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 15%. A coloração é de um vermelho púrpura com muito brilho. Os aromas mostram ameixa… Continue lendo
Casa Verrone Colheita Especial Syrah 2020
O engenheiro agrônomo e empresário Márcio Verrone tomou contato com o mundo dos vinhos no início dos anos 2000. Criou a vinícola Casa Verrone,que leva seu nome de família e plantou os primeiros vinhedos em 2009. Hoje são 20 hectares… Continue lendo
Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2020 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon , com amadurecimento de 55% por 7 meses em carvalho de segundo uso e 45% em inox. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubí brilhante,… Continue lendo
Gran Báculo Cabernet Sauvignon 2012
A Vinícola Salvador está instalado na área central de Flores da Cunha, num velho edifício que pertenceu à Vinícola Riograndense, que foi recuperado para se transformar numa vinícola boutique. É um pavilhão histórico. Em 2008, abriu as portas… Continue lendo