SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Cazemiro Arbugeri Tannat 2011

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A história da Vinícola Arbugeri tem início na década de 1960 quando Casemiro Arbugeri, neto de imigrantes italianos, ainda jovem, dedicou-se a elaboração de vinhos. Por mais de 50 anos, Casemiro e família se dedicarama verdadeira arte de transformar uvas… Continue lendo

Larentis Malbec Reserva 2018

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Larentis Malbec Reserva 2018 – elaborado com 100% Malbec, passando 4 meses em barricas de carvalho e 6 meses na garrafa antes da comercialização. Teor Alcóolico  de 13%. A coloração é de um vermelho rubi intenso com reflexos violáceos,… Continue lendo

Larentis Cuvée Spéciale Nature

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Larentis Cuvée Spéciale Nature –  elaborado pelo método tradicional com 75% Chardonnay e 25% Pinot. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 24 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade. Mostra… Continue lendo

Garbo Plenitude 2018

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Andrei Bellé, Guilherme Caio e Jhonatan Marini são três amigos enólogos  que se conheceram no curso técnico, depois se formaram juntos em Enologia, viraram sócios e desenvolveram novos produtos. O Projeto Garbo iniciou em 2015, vinificando algumas uvas, mas,… Continue lendo

Cultura Chardonnay 2020

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Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi se conheceram na primeira escola de enologia do Brasil, o Instituto Federal de Bento Gonçalves. A amizade, que começou no coração da uva e do vinho no Brasil, levou os amigos ao primeiro trabalho, juntos,… Continue lendo

Vivalti Alvarinho 2019

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A história da Vinícola Vivalti se confunde com a vida de Vicente Donini, um empreendedor nato que acreditou no potencial da região para dar vida ao sonho. Desta forma nasceu em São Joaquim o projeto La Casa Vivalti, rótulos de… Continue lendo

Miolo Reserva Syrah 2019

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Miolo Reserva Syrah 2019 – laborado com 100% Syrah, do  Vale do São Francisco, Ouro Verde, com fermentação em carvalho francês e amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Teor Alcóolico de 14,5%. A coloração é de um intenso… Continue lendo

Ravanello Classic Merlot 2013

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Normélio Ravanello, desde jovem participava das atividades vitivinícolas da família em Antônio Prado, na Serra Gaúcha. Tendo construído carreira profissional na área de engenharia e como executivo  (depois de trabalhar 37 anos na Massey Ferguson, ele se aposentou como… Continue lendo


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