SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2018
O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional é proveniente da Região da Campanha Meridional, colhido na safra 2018 no micro-lote do Vinhedo da Tapera, Quadra 15, Parcela B, através de colheita manual e seletiva de 1,3 hectares.
Miolo Single Vineyard Touriga… Continue lendo
Villa Mosconi Syrah 2019
A Vinícola Villa Mosconi, fundada por Carlos Mosconi, está sediada em um casarão centenário, localizado na cidade de Andradas, ao sul de Minas Gerais. A propriedade ainda possui fonte de água mineral natural e área de preservação ambiental. A Vinícola… Continue lendo
Boscato Touriga Nacional 2010
Boscato Indústria Vinícola está localizada em Nova Pádua, na Serra Gaucha. Foi fundada em 1985 pelos irmãos Clovis Roberto Boscato e Valmor João Boscato. Ambos trabalharam com o pai numa vinícola da família, onde aprenderam o gosto pelo vinho. Em… Continue lendo
Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2013
Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2013 – elaborado com 100% de Chardonnay, de vinhedos de Encruzilhada do Sul, amadurecendo em inox, sem passagem por madeira, mantendo o estilo de elaboração da vinícola. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um… Continue lendo
Maria Maria Eva Syrah 2018
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de… Continue lendo
Vinhas Gerais Syrah 2017
Vinhas Gerais Syrah 2017 – elaborado com 100% Syrah, colhida num sistema de inversão de poda (no inverno), tendo passado 12 meses em barricas de carvalho francesas. Teor Alcoólico de 133,5%. A coloração é de um rubi intenso,… Continue lendo
Miolo Testardi Syrah 2017
Miolo Testardi Syrah 2017 – elaborado com 100% Syrah, do Vale do São Francisco, Ouro Verde, com fermentação em carvalho francês e amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Teve uma filtração grosseira, preservando melhor as suas características. Teor… Continue lendo
Boscato Gran Cave Merlot 2010
Boscato Gran Cave Merlot 2010 – elaborado com 100% Merlot, de vinhedos próprios em Nova Pádua. Amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho. Teor Alcoólico de 12,8%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante, com halos… Continue lendo
Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2018
Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2018 - elaborado com 100% Pinot Noir, vinhedos de Encruzilhada do Sul, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi médio e translúcido, com muito brilho. Os aromas… Continue lendo
Primeira Estrada Syrah 2014
A Vinícola Estrada Real,com seus vinhedos localizados em Tres Corações, nasceu em 2007 e tem como sócios o engenheiro agrônomo Murillo de Albuquerque Regina, o médico Marcos Arruda Vieira e os franceses Patrick Arsicaud e Thibaud de Salettes. A… Continue lendo