SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Brovida Cordara Barbaresco 2008

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Antigos proprietários de terras piemontesas, Brovida Cordara são conhecidos pela estupenda qualidade de suas uvas, de produção própria, e pela excelente posição de seus vinhedos, situados nas verdes colinas de Treiso, próximo a Cuneo.

Brovida Cordara Barbaresco 2008

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Pio Cesare Barolo Ornato 2007

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A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 por Cesare Pio. Ele foi um dos primeiros produtores de vinho a acreditar no grande potencial e qualidade de Barolo, Barbaresco, Barbera e nos outros grandes vinhos do Piemonte. Cesare Pio, na… Continue lendo

Degustação de Piemonte

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A Confraria do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de hoje, a sua reunião mensal, tendo por local  o Restaurante Grand-Père, do Hotel Saint Paul. Presentes: Achiles, Afiz, Ângelo,Edilbero, De Luca,  Greco, Lorga, Osvaldir,… Continue lendo

Guado Al Tasso Il Bruciato

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A Família Antinori está envolvida na produção de vinho há mais de seis séculos. Em 1385, Giovanni di Piero Antinori entrou aparece como winemaker,na “Arte Fiorentina”, um guia da cidade de Florença. Durante vinte e seis gerações, a família… Continue lendo


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