SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
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Degustando Châteauneuf du Pape

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A Confraria do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de hoje, a sua reunião mensal, tendo por local  o Restaurante Grand-Père, do Hotel Saint Paul. Presentes: Achiles, Afiz, Ângelo, Greco, Lorga, Osvaldir, Tognola e Renato.… Continue lendo

Domaine Sorin Terra Amata 2012

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Domaine Sorin está localizada no centro da bacia climática de Bandol, a 3 km. do mar. São 32 hectares de vinhas cultivadas organicamente. A Domaine foi adquirida em 1994 por Luc Sorin, a quem Robert Parker considera um dos viticultores… Continue lendo

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