SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Eugen Müller Charisma Riesling Trocken 2019
A propriedade onde Eugen Müller cultiva suas uvas existe desde 1767 e, em 1935, a adega começou a produzir vinhos próprios. São 30 hectares de vinhedos com exposição à sudeste, Localizados entre os montes do Haardt e o rio Reno,… Continue lendo
Gustav Riesling Trocken 2018
Moselland localiza-se perto do rio Mosel em Bernkastel-Kues. Em 1968, os produtores locais se uniram para formar o maior grupo vitivinícola do estado de Rheinland-Pfalz. O resultado foi a criação da Moselland eG, uma empresa eficiente, confiável e inovadora. Novas… Continue lendo
Becker Landgraf Gau-Odernheimer Spateburgunder 2014
O casal Julia e Johannes Landgraf, o J2,?está à frente do projeto, tratando seus vinhedos apenas com fertilizantes orgânicos, dry farming (sem irrigação), com o mínimo de intervenção possível, em solos eminentemente argilo-calcários. A vinícola fica no coração de Rheinhessen,… Continue lendo
Os vinhos da Alemanha
Vamos aos vinhos alemães degustados na Confraria do Vinho de São José do Rio Preto.
Schloss Staufenberg Klingelberger 2013 – elaborado com 100% Riesling, a partir dos vinhedos do castelo de Staufenberg localizados no sudoeste da Alemanha, em Baden, perto… Continue lendo
Os vinhos da Alemanha
Vamos aos vinhos da Alemanha degustados na confraria Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto.
Grafen Neipperg Spätburgunder 2012 – elaborado com 100% PInot Noir, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de… Continue lendo