SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os vinhos da Alemanha

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Vamos aos vinhos alemães degustados na Confraria do Vinho de São José do Rio Preto.

Schloss Staufenberg Klingelberger 2013 – elaborado com 100% Riesling, a partir dos vinhedos do castelo de Staufenberg localizados no sudoeste da Alemanha, em Baden, perto… Continue lendo

Os vinhos da Alemanha

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Vamos aos vinhos da Alemanha degustados na confraria Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto.

 

Grafen Neipperg Spätburgunder 2012 – elaborado com 100% PInot Noir, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de… Continue lendo


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