SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Elenovo Rubin 2012

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A Adega Edoardo Miroglio está localizada no vale de Thracian, Bugária,  na aldeia de Elenovo , a 22 km. de Nova Zagora. Em 2002, o winemaker Edoardo Miroglio descobriu na pequena vila de Elenovo condições de solo e clima… Continue lendo

Almaúnica Syrah 8 Anos 2013

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“Em 2008, ano do início do projeto Almaúnica foi plantado o vinhedo da variedade Syrah. Esta variedade foi escolhida para comemorar os 8 anos deste projeto, por ser considerado um ousado e corajoso desafio, tanto sua implantação quanto sua difusão… Continue lendo

Salton 100 Anos 2008

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Salton 100 Anos 2008 – elaborado com 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 10% Cabernet Franc, com amadurecimento de 16 meses em barricas de carvalho novo. Teor Alcóolico de 13%. A coloração é de um rubi escuro,… Continue lendo


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