SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Manuscrito Hondarrabi Zuri 2014
Depois de dedicar a vida aos vinhos de seu país, a conhecida enóloga uruguaia Estela de Frutos, chamada de “Dama do Tannat”, deu uma guinada em sua carreira e resolveu voltar a atenção para a Espanha, onde havia estudado… Continue lendo
Ravanello Tannat 2013
Normélio Ravanello, desde jovem participava das atividades vitivinícolas da família em Antônio Prado, na Serra Gaúcha. Tendo construído carreira profissional na área de engenharia e como executivo (depois de trabalhar 37 anos na Massey Ferguson, ele se aposentou como… Continue lendo
Enos Gran Reserva Touriga Nacional 2017
No rótulo, com uma pena, a Enos Vinhos de Boutique presta sua homenagem à ave símbolo do Brasil. A arara-azul (Anodorhynchus hyacinthinus) é uma espécie dotada de grande beleza e encontra-se em perigo de extinção devido ao desmatamento e a… Continue lendo
Mrs. Rabbit Pinot Noir 2018
Desde 1968, Gerações da família Guillot vem transmitindo paixão e devoção à vitivinicultura, quando Père Guillot e seus dois filhos fundaram sua própria vinícola familiar de apenas 3 hectares, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro… Continue lendo
Casa Valduga Sur Lie Nature
O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada.… Continue lendo
Alice no País das Maravilhas Rainha de Copas Cabernet Sauvignon 2014
Alice no País das Maravilhas Rainha de Copas Cabernet Sauvignon 2014 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon , com amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano antes de ser engarrafado e ter um longo descanso… Continue lendo
Fatto a Mano Carignan 2017
Fatto a Mano Carignan 2017 – elaborado com 100% Carignan, região do Valle do Itata, fermentado com leveduras indígenas, com 6 meses em barricas de carvalho francês, sem qualquer clarificação ou filtração. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de… Continue lendo
Rukumilla 2008
A Viña Rukumilla possui 5 hectares de vinhedos, no Valle del Maipo, de manejo completamente orgânico. Foi fundada em 2000 pelo casal Andrés Costa e Angélica Grove, e produz um único vinho, o Rukumilla. Sua produção geralmente é limitada… Continue lendo
Valmarino Shiraz 2017
A história da família SALTON está intimamente relacionada com a vitivinicultura da Serra Gaúcha. Já nas primeiras levas de imigrantes italianos que aportaram no Rio Grande do Sul em 1878 estava o patriarca da família, Antonio Domênico Salton, que foi… Continue lendo
Piatelli Vineyards Grand Reserve Malbec 2016
Na década de 1940, a família Piattelli emigrou para Mendoza, trazendo o legado da Toscana.A tradição e a paixão continuam sendo a grande referência por trás destes vinhos únicosde produção limitada. Hoje em dia a Bodega Piattelli representa o melhor… Continue lendo