SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Find Importer Day

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Luiz Horta, jornalista de gastronomia e vinhos do Estado de S. Paulo, esteve uma semana em Portugal degustando250 vinhos para selecionar os 20 produtores de vinho que participarão no evento Find Importer Day, que será organizado pela ViniPortugal,… Continue lendo

Família Symington compra vinícola

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A família Symington adquiriu uma nova propriedade no Douro, a Quinta da Sabordela, composta por 30 hectares. A Sabordela é conhecida pelos Symington desde há longa data (em 1912 a família tornou-se acionista da Casa Dow’s, detentora da Quinta do… Continue lendo

Salton apresenta espumante da série Gerações

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Dando continuidade ao projeto Salton Gerações, a vinícola acaba de lançar o espumante nature José “Bepi” Salton, feito com as variedades Pinot Noir (50%) e Chardonnay (50%).  Elaborado pelo método Champenoise, o produto permaneceu em contato com as… Continue lendo


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