O vinho sempre propicia filosofadas e citações interessantes. Vamos a algumas delas

A sabedoria não vem automaticamente com a idade. Nada vem – exceto rugas. É verdade, alguns vinhos melhoram com o tempo, mas apenas se as uvas eram boas… Continue lendo →

Vamos filosofar mais uma vez. Quem abre a série enofilosófica é Napoleão Bonaparte, que sabia de vinhos tanto quanto de batalhas.

* Nada faz o futuro parecer mais cor de rosa do que contemplá-lo através de uma taça… Continue lendo →

São mais de 40 livros publicados, desde “O Popular”, incluindo-se “O Analista de Bagé”, “A velhinha de Taubaté”, “Comédias da Vida Pública”…Um de seus livros, “Comédias da Vida Privada”, originou uma série na Globo. Não vamos falar mais. Luís Fernando… Continue lendo →

Pauline Esther Phillips ( 04 de julho de 1918 – 16 de janeiro de 2013 ), também conhecida como Abigail Van Buren, era um colunista americana e apresentadora de rádio especializada em dar conselhos. Começou a escrever sua coluna mais… Continue lendo →

Vamos continuar filosofando com esses maravilhosos enofilósofos. Quem tinha medo da boca de Paulo Francis? Ele vem fazendo muita falta na telinha. E vamos começar com ele.

      * Bebi muitos anos. Para ficar bebado. Não… Continue lendo →

Médico Otorrinolaringologista, formado pela USP. Morou e estudou nos Estados Unidos, França, Alemanha e Escandinávia. Pertenceu  a confrarias internacionais e nacionais (algumas que ele fundou) de vinho e de gastronomia.Escreveu sobre vinhos no Estadão, na Folha, no Globo e… Continue lendo →

Nasceu Dumas Davy de la Pailleterie. Depois virou Alexandre Dumas. “Contigo nós fomos D`Artagnan, Monte Cristo ou Balsamo, cavalgando pelas estradas da França, percorrendo campos de batalha, visitando palácios e castelos – contigo nós sonhamos” – foram as palavras do… Continue lendo →

Luiz Groff é de Curitiba. Cronista brasileiro do mundo e das coisas do vinho,há muito tempo nos brinda com seus textos, publicados em jornais e revistas.  De vez em quando reune algumas dessas preciosidades em coletâneas e as publica.… Continue lendo →

Champagne é o tema filosófico de hoje. E, como não poderia deixar de ser, iniciaremos com Lilly Bollinger – a dama do champagne. Ela assumiu a gigante Bollinger em 1941, com a morte do esposo Jacques Bellinger. Foi uma grande… Continue lendo →