SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Dal Pizzol Tannat 2009

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Dal Pizzol Tannat 2009

Uva: 100% Tannat

Amadurecimento: 15 meses em pipas de madeira, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado, permanecendo em média 3 meses descansando, antes de ser liberado para comercialização

Teor Alcóolico: 13%

País: Brasil… Continue lendo

Emilio Clemente Peñas Negras Madurado 2008

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Emilio Clemente Peñas Negras Madurado 2008

 Uva: Merlot 35%, Tempranillo 45% e  Cabernet Sauvignon 20%

Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho de 225 litros

Teor Alcóolico: 15,2%

País: Espanha

Região: Requena,… Continue lendo


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