SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Bis Escolha do Enólogo 2011

GE DIGITAL CAMERA

Encostas de Estremoz  é um projeto encabeçado por José Castro Duarte e sua mulher, com apoio do enólogo Miguel Reis Catarino. O projeto nasceu na Quinta da Esperança em Estremoz, onde as novas tecnologias de Viticultura são adaptadas à… Continue lendo

Conviviale Primitivo 2011

GE DIGITAL CAMERA

A premiada cooperativa Araldica congrega 300 sócios. O seu diretor e enólogo Claudio Manera conduz com inteligência e sensibilidade esta irretocável instituição piemontesa, cujo objetivo é elaborar vinhos prazerosos, típicos, porém modernos, de excepcional relação custo/benefício. Uma introdução fiel e… Continue lendo

Tierra de Salta Malbec 2010

GE DIGITAL CAMERA

A Hess Family Estates é um grupo suiço que se dedica a produzir vinhos em 4 continentes. Sempre em busca dos terroirs perfeitos, o grupo busca produzir o estilo de vinho que melhor se adapta a cada região. Para isto… Continue lendo

Ranking dos nacionais 2013

 

GE DIGITAL CAMERA

A evolução da vitivinicultura brasileira, nos últimos anos, tem surpreendido. Novas regiões, novas castas, novos produtores e muitos ótimos vinhos. Veja o ranking dos vinhos nacionais que degustamos em 2013 e que obtiveram, pela nossa avaliação, mais de 90… Continue lendo

Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

 

GE DIGITAL CAMERA

Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 4 meses sobre borras finas

Teor Alcóolico: 12,7%

País: Brasil

Região: Flores da Cunha

Vinícola: Viapiana

Preço: R$ 38,00, na vinícola

A… Continue lendo

Boscato Reserva Merlot 2005

GE DIGITAL CAMERA

A Vinícola Boscato se localiza em Nova Pádua, na Serra Gaucha.  No comando Clovis Boscato e Walmor Boscato. Produz vinhos finos  da mais alta qualidade, sempre se destacando dentre os melhores rótulos nacionais. Desde 1997 as videiras são… Continue lendo

Santa Martina 2010

GE DIGITAL CAMERA 

A família Folonari trabalha no setor de produção de vinho, desde o final de 1700. Em 1912 Italo Folonari, o avô de Ambrogio Folonari, junto com seu irmão Francesco, comprou a empresa Ruffino, bem conhecido na época para o… Continue lendo

Dal Pizzol Tannat 2009

GE DIGITAL CAMERA

Dal Pizzol Tannat 2009

Uva: 100% Tannat

Amadurecimento: 15 meses em pipas de madeira, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado, permanecendo em média 3 meses descansando, antes de ser liberado para comercialização

Teor Alcóolico: 13%

País: Brasil… Continue lendo

Emilio Clemente Peñas Negras Madurado 2008

GE DIGITAL CAMERA 

Emilio Clemente Peñas Negras Madurado 2008

 Uva: Merlot 35%, Tempranillo 45% e  Cabernet Sauvignon 20%

Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho de 225 litros

Teor Alcóolico: 15,2%

País: Espanha

Região: Requena,… Continue lendo


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.