SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A seleção 90+ do Semestre

 

 

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Chegamos ao final do semestre. É hora de fazermos um balanço dos caldos que dominaram nossas taças nesse período. Para compartilhar com os amigos do blog, apresentamos a relação daqueles caldos que obtiveram avaliação superior a 90 Pontos.… Continue lendo

A Feira Espanhola na Bekaa

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A Bekaa Delicatessen realizou, na noite de ontem, um evento especial denominado Feira Espanhola, sob o comando de Laura Vasquez. Foram degustados 12 vinhos, vendidos a preços especiais no evento, com o acompanhamento de pratos escolhidos pelo Restaurante Capim Limão.… Continue lendo

O Malbec Day na Bekaa

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A Bekaa Delicatessen realizou, na noite de ontem, um evento especial dedicado ao International Malbc Day. Expressões do Malbec da Espanha, França e Argentina foram degustados com o acompanhamento de pratos especiais elaborados pelo American Smoke House. Vamos aos vinhos.… Continue lendo

Na Vinícola Ravanello

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Normélio Ravanello, desde jovem participava das atividades vitivinícolas da família em Antônio Prado, na Serra Gaúcha. Tendo construído carreira profissional na área de engenharia e como executivo  (depois de trabalhar 37 anos na Massey Ferguson, ele se aposentou como… Continue lendo


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