SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Só Syrah

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Confesso que sou um Syrahzista, mas não desprezo nenhuma outra casta! Daí a atenção para um interessante Blog, de Portugal.

Em Portugal existe o Blogue do Syrah, onde não se fala de outro vinho. E a apresentação já diz… Continue lendo

Curiosidades sobre o vinho

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Que o vinho é muito apreciado, e precisa-se de muito tempo para entendê-lo, todos sabem, no entanto, ele também possui uma história muito antiga, e cheia de curiosidades pouco conhecidas. Selecionamos algumas delas, um tanto pitorescas:

1-A expressão “brindar” originou-se… Continue lendo

Cataccini e a Superlua

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O Luiz Carlos Cattacini sempre nos brinda com seus textos cativantes E dessa vez, não foi diferente, quando fala da Superlua. Repasso aos amigos.

“Amanhã teremos a rara Superlua, quando o satélite na fase cheia passa pelo ponto mais próximo… Continue lendo

Currículo no rótulo

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Bernadett Baji estava à procura de um emprego e, com ajuda de um amigo designer, publicou seu CV em formato de rótulo em garrafas de vinho.

A jovem resolveu aceitar a sugestão de seu colega, o designer Miklos Kiss, que… Continue lendo

Vinho e música

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Pesquisa do professor Charles Spence, da Universidade de Oxford, concluiu que as características do vinho são modificadas de acordo com a música do ambiente. Após diversos estudos, Charles Spence pôde notar que alguns ritmos musicais fazem com que pessoas sejam… Continue lendo

O mais caro do mundo

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Com um valor estimado em 14.254 euros, um vinho da região francesa da Borgonha foi eleito o mais caro do mundo pelo site especializado “Wine-Searcher”, baseado em Londres.

A jóia em questão é um Richebourg Grand Cru, de Côtes de… Continue lendo

Um vinho azul

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Seis jovens empresários espanhóis inovam o mundo da enologia inventando o Gik, um vinho azul brilhante de Bierzo, no noroeste da Espanha feito com uvas vermelhas e brancas. O vinho levou dois anos para ser desenvolvido, em colaboração com a… Continue lendo

Nas ruinas de Ramat Bet Shemesh

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Foram descobertas ruínas em Ramat Bet Shemesh, uma cidade localizada a 30 quilômetros de Jerusalém, que provavelmente faziam parte de um mosteiro, de acordo com a arqueóloga Irina Zilberbord, da Israel Antiquies Authority. O complexo é dividido em duas partes,… Continue lendo

Patrimônio Cultural

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O conhecido e emblemático anúncio de neón do Tio Pepe situado em pleno centro de Madrid tem uma história particular.

O gás néon foi descoberto em 1898, por dois químicos ingleses, e aperfeiçoado em 1909 por um físico francês. Em… Continue lendo


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