SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Vinhos orgânicos e biodinâmicos

biodinamica
A cada dia aumenta no mercado os vinhos titulados de orgânicos ou biodinâmicos. Quais seriam as diferenças em relação aos outros vinhos?

O vinho orgânico , também chamado de biológico, é elaborado com uvas cultivadas a partir dos princípios da… Continue lendo


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