SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Cassal Del Ronco Pinot Nero 2015

 

 

Cantina Castellargo fica  na região do Friuli (nordeste da Itália) com o encontro histórico de duas grandes famílias de viticultores: a Pittaro, que há gerações cultiva vinhas às margens do rio Tagliamento, e a Argo Castellarin, famoso produtor friuliano. Vizinhos e amigos durante quarenta anos, as duas famílias deram vida a um ambicioso projeto: produzir vinhos típicos da região da mais alta qualidade. O cuidado meticuloso nos vinhedos e o trabalho na cantina foi fundamental para o sucesso da Castellargo. Le Tenute Castellargo possui 200 hectares e se estende desde as colinas do Friuli até a planície de Tagliamento.

 

Cassal Del Ronco Pinot Nero 2015 – elaborado com 95% Pinot Nero e 5% outras castas. Teor Alcoólico de 12%. A coloração é de um vermelho-rubi com  reflexos violáceos. Os aromas mostram frutas vermelhas (cassis, goiaba), açúcar queimado e especiarias. Na boca apresenta corpo médio, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada e leve adocicado. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 45,00, no Supermercaso San Michele, em Poços de Caldas. Observação: vinho básico, agradável, sem compromisso.

 

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