SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Casas del Bosque Gran Reserva Carignam 2014

20181103_161734

Fundada em 1993, no extremo ocidental mais frio do Valle de Casablanca, no Chile. Com 235 hectares, dedica-se exclusivamente à produção de variedades de clima. As uvas Cabernet Sauvignon e Camérnère vêm de vinhedos nas regiões do Maipo, Colchagua e Cachapoal. E em 2013 e 2014, foi considerada em Londres pelo International Wine & Spirits Competition como The Chilean Wine Producer of the Year.

Casas del Bosque Gran Reserva Carignam 2014 – elaborado com 96% Carignan e 4% Cabernet Sauvignon, do Vale Loncomilla, com amadurecimento de 12 meses em carvalho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi de grande profundidade, intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, frutas em compota, pimenta preta, baunilha, café e  algo de mineralidade. Na boca apresenta um bom corpo, boa estrutura,  taninos  aveludados e bem equilibrados com a acidez. Longo final frutado com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos.  Preço: R$ 112,00, na Web Vinho.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.