SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Baglio di Luna Grillo 2018

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Curatolo Arini  começou em 1875. É a empresa familiar mais antiga de Marsela. O jovem Curatolo Arini decidiu construir uma adega no meio de seus vinhedos em Marsala. Arini tinha um sonho: espalhar sua soberba Marsala pelo mundo. Curatolo Arini foi um dos primeiros a exportar para os Estados Unidos, América do Sul e Europa. Na adega de Marsala são feitos os vinhos brancos e na de Caltanissetta, localizada no belo vale conhecido como a planície de Cusatino, são elaborados vinhos tintos.

Baglio di Luna Grillo 2018 – elaborado com 100% de Grillo, a partir de vinhedos de mais de 15 anos, localizados em Chirchiaro entre Salemi e Vita, aproximadamente a 40km de Marsala, Sicília Ocidental. Amadurecimento em cubas de inox sob as borras po 60 dias, quando é engarrafado. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um amarelo palha, com reflexo esverdeado e muito brilho. Os aromas mostram  pomelo, maracujá, sálvia, tomilho e algo floral. Na boca as sensações do olfato se repetem, numa acidez pontual, que lhe confere frescor, e uma mineralidade marcante. Um final refrescante com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 105,00,na Solevante Vinhos

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