SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Aves del Sur Reserva Syrah 2015

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Aves del Sur Reserva Syrah 2015 – elaborado com 100% Syrah, tendo passado 10 meses em barricas de carvalho francesas e 8 meses na garrafa.  A coloração é de um rubi intenso, com média transparência e bom brilho. Os aromas são nítidos com frutas vermelhas (ameixa e framboesa), caramelo, toques terrosos e balsâmicos, baunilha e algo de tostado. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos se mostrando, álcool presente, acidez equilibrada. Bom final frutado com o tostado se. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$26,00, no Pão de Açúcar. Ótimo custo qualidade

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