SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Arrogant Frog Sauvignon Blanc 2014

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A família Mas tem uma longa história de vinhedos no Languedoc-Roussillon onde elabora vinho desde 1892, mas foi Jean-Claude Mas quem levou o negócio ao que é hoje. Com um olhar de Novo Mundo sobre toda a região, a vinícola possui 170 ha, com propriedades em Pézanas, Montagnac e Limoux, além de parcerias em 700 hectares. Sua linha de rótulos varietais Vin de Pays d’Oc de qualidade inclui La Forge Estate e Arrogant Frog.  Saliente-se que  os vinhos não são orgânicos, todavia, possuem certificado “Terra Vitis” que significa que o Domaine Paul Mas trabalha de acordo com as normas da “agricultura sustentável”.

Arrogant Frog Sauvignon Blanc 2014 –  elaborado com 100% Sauvignon Blanc, com amadurecimento de  4 meses em inox sobre as lias finas em tanques de inox de 150 hl. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um amarelo palha brilhante, com toques verdeais. Os aromas mostram grapefruit, ervas frescas e geleia de laranja. Na boca apresenta um bom frescor, ativado pela acidez e pelos cítricos, repetindo as sensações do olfato. Agradável final com a grapefruit se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 78,00, na Via Vino.

 

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