SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Amalaya Tinto de Corte 2012

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Amalaya Tinto de Corte 2012

Produtor:  Adega Colomé

País:  Brasil

Região:  Salta – Alto Valle Calchaquí – Vinhedos localizados a 1.700 metros de altitude

Uva:  85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e  5% Syrah

Amadurecimento:   10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho.

Teor Alcóolico:  14%

Cor:  rubi profundo, com ótimo brilho e transparência

Aroma mostra  um flora inicial, que se prolonga por frutado (ameixa, framboesa, morango), chegando a um final com baunilha e tostado

Sabor:  apresenta um corpo médio, taninos maduros e potentes, bem integrados, acidez equilibrada.

Final:  bom  final com o frutado se manifestando e leve tostado

Avaliação:  87/100 Pontos

Preço:  R$63,00, na Enoteca Decanter Rio Preto

Observaçãoum vinho agradável, gastronômico e bem equilibrado. Obteve 17/20 da Decanter Magazine e 85 Pontos de Parker.

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