SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A seleção de março do Bekaa Wine Club

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A seleção de março do Bekaa Wine Club apresenta um vinho argentino e dois chilenos, oferecidos aos membros do clube a preços especiais,  com excelentes custo/qualidade. Vamos aos vinhos.

Renacer é uma vinícola localizada, em Perdriel , ao pé da Cordilheira dos Andes, onde estão 35 hectares de vinhedos, alguns com mais de 50 anos. Foi criada em 2004 tendo na assessoria os enólogos Alberto Antonini (vindo da Toscana) e o mendoncino Pablo Profili. Foi a primeira vinícola argentina que utilizou energia solar e a primeira a neutralizar suas emissões de carbono. 

Punto Final Malbec 2015 -  Bodega Renacer, Mendoza, Argentina –  elaborado com 98% de Malbec e 2% de Cabernet Franc. Permanece 80% do tempo em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14,3%. A coloração é de um intenso e brilhante rubi. Os aromas bem frutados, denotam amora e cassis, pimenta preta,  cravo e baunilha. Na boca as sensações olfativas se repetem especialmente o intenso frutado, com leve carvalho estruturando os taninos. Muito delicado e leve adocicado. Um longo final com presença de baunilha. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 65,00, para os membros do Bekaa Wine Club.

 

Viña Casa Silva nasceu em 1892, quando Emile Bouchon, de Bordeaux, chegou ao Vale de Colchagua com o objetivo de produzir vinho. Plantou vinhedos e construiu uma vinícola, que ainda hoje faz parte da Casa Silva. Até 1997, os descendentes de Bouchon produziram vinhos para outras empresas, sendo que a partir daí, Mario Pablo Silva, da 5ª. Geração de descendentes , começou a elaborar com a marca própria: Casa Silva.A vinícola está situada em Angostura, próximo a San Fernando. Como curiosidade, nessa região estão vinhedos provenientes de mudas pré-filoxéricas, trazidas em 1912 por Bouchon, da França. São vinhedos de Sauvignon Gris e Sauvignon Blanc que, com certeza, não existem em nenhum outro lugar do mundo. A Viña Casa Silva tem vinhedos ainda em Lolol, Paredones (mais próximo do mar) e Los Lingues (mais continental). Com essa diversidade a Casa Silva procura identificar as melhores parcelas de micro terroir para a produção de seus vinhos. Assim, em Los Lingues são cultivadas Carmenère, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot; em Lolol a Syrah e Viognier e em Paredones a Sauvignon Blanc.

Casa Silva Santa Tierra Estate Cabernet Sauvignon 2015 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, com amadurecimento em tanques de aço inox. . Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um vermelho rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas e negras, com notas de chocolate e algo de cedro. Na boca apresenta  taninos macios e adocicados, acidez leve, repetindo as sensações do olfato. Bom final com toque balsâmico se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 49,00, para os membros do Bekaa Wine Club.

 

Viña Maipo foi fundada em 1948 no Vale que leva seu nome, há 38 quilômetros ao sul de Santiago. A “Autêntica Devoção” da Viña Maipo surgiu na área mais antiga e prestigiada do Chile, abençoada por um solo fértil e um clima excepcionalmente mediterrâneo. As qualidades do terroir associadas aos melhores e mais tradicionais enólogos do Chile são facilmente percebidas e dificilmente esquecidas nos vinhos da Viña Maipo. Apesar da Carmenere ser a uva mais emblemática do Chile, a Viña Maipo tem como principal cepa a Syrah, que transforma os vinhos da linha Gran Devoción em estrelas da vinícola e mundialmente reconhecidos.

Viña Maipo  Edición Limitada Cabernet Sauvignon Syrah – elaborado com 51% Cabernet Sauvignon e 49% Syrah, com amadurecimento em tanques de inox.  Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubi médio e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cereja, framboesa, especiarias (pimenta) e algo de chocolate. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada. Bom final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 36,00, para os membros do Bekaa Wine Club.

Para participar dessa seleção mensal do Bekaa Wine Club é só contatar o wineclub@bekaa.com.br ou pelo  telefone (17)98111-5657. Vale a pena!

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