SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A seleção de fevereiro do Bekaa Wine Club Soft

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A seleção de fevereiro do Bekaa Wine Club Soft apresenta um vinho francês e um argentino, oferecidos aos membros do clube a preços especiais,  com excelentes custo/qualidade. Vamos aos vinhos.

A família Mas tem uma longa história de vinhedos no Languedoc-Roussillon onde elabora vinho desde 1892, mas foi Jean-Claude Mas quem levou o negócio ao que é hoje. Com um olhar de Novo Mundo sobre toda a região, a vinícola possui 170 ha, com propriedades em Pézanas, Montagnac e Limoux, além de parcerias em 700 hectares. Sua linha de rótulos varietais Vin de Pays d’Oc de qualidade inclui La Forge Estate e Arrogant Frog.  Saliente-se que  os vinhos não são orgânicos, todavia, possuem certificado “Terra Vitis” que significa que o Domaine Paul Mas trabalha de acordo com as normas da “agricultura sustentável”.

Paul Mas Viognier 2014 – elaborado com 100% Viognier, vinhedos com idade de 10-18 anos, com amadurecimento de 3 meses em barricas novas de carvalho francês para 15% do vinho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um  amarelo dourado com reflexos verdeais. Os aromas mostram cítricos, frutas brancas, carambola e toques florais. Na boca apresenta um boa acidez, que lhe confere frescor,  repetindo as sensações do olfato, com um toque mineral. Bom final com o floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$62,00, para os membros do Bekaa Wine Club Soft

 

Bodega El Esteco é uma das mais tradicionais da região de Cafayate. Nasceu em 1892, fundada pelos irmãos David e Salvador Michel, franceses. Do casamento de David com Gabriela Torino surgiu o nome de Bodega Michel Torino. A vinícola foi adquirida pelo grupo Peñaflor que promoveu grandes investimentos e rebatizou com o nome El Esteco. Esteco é o nome de uma cidade próspera do norte argentino que em 1692 foi sepultada por uma atividade vulcânica. Dai a homenagem. São 530 hectares, sendo 400 de vinhedos.onde se cultivam Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Merlot, Tannat, Tempranillo, Bonarda, Pinot Noir, Syrah e Cabernet Franc. Junto da bodega funciona um Hotel e Spa, que dá um movimento especial ao setor do turismo enológico na região. O projeto representa uma Villa típica da Italia.

Michel Torino Sparkling Rosé – elaborado com as castas Malbec e Pinot Noir, pelo método champenoise. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rosado claro com reflexos dourados. Apresenta um perlage intenso, persistente e fino. Os aromas mostram boa intensidade, com um frutado marcante (framboesa, cereja) e notas de tostados. Na boca apresenta boa cremosidade, repetindo as sensações do olfato, com uma acidez fugaz, que lhe confere frescor. Final persistente e agradável, com o tostado se manifestando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$48,00, para os membros do Bekaa Wine Club Soft

Para participar dessa seleção mensal do Bekaa Wine Club Soft é só contatar o wineclub@bekaa.com.br ou pelo  telefone (17)98111-5657. Vale a pena

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