SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A seleção de abril do Bekaa Wine Club Clássico

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A seleção de abril do Bekaa Wine Club Clássico apresenta um vinho nacional, um português e um chileno, oferecidos aos membros do clube a preços especiais,  com excelentes custo/qualidade. Vamos aos vinhos.

A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar situada a 800 metros de altitude em Caxias do Sul. O empreendimento, com 50 hectares, nasceu no ano de 2.000 com a construção do Vinhedo Santa Lúcia e do Vinhedo São Francisco, ambos planejados para se obter os melhores frutos da região. A Vinificação iniciou em 2007 a produção está focada na elaboração de vinhos finos e espumantes que demonstrem o que há de melhor no terroir.

Quinta Don Bonifacio Reserva Tannat 2007 – elaborado com 100% Tannat, com amadurecimento de 16 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi escuro, intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, frutas compotadas, fumado e notas de torradas. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, bem integrados ao frutado e acidez equilibrada. Longo final com o fumado se mostrando.  Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 49,00 aos membros do Bekaa Wine Club Clássico.

Situada no Alentejo, a Herdade de São Miguel compreende 36 hectares de vinha. A adega  foi projetada e construída em 2003, num estilo minimista, e está situada no centro  das vinhas da Herdade de São Miguel e foi pensada para transformar 500.000 quilos de uvas anualmente. Alexandre Relvas  é o Enólogo e Proprietário.

Herdade de São Miguel Ciconia Tinto 2016 – elaborado com Aragonez, Syrah e Touriga Naciona, sendo que parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 13,3%. A coloração é de um rubi com reflexos violetas. Os aromas mostram frutos vermelhos bem integrados com notas de tostado e florais. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, bem integrados ao frutado, que repete as sensações do olfato. Médio final frutado com o tostado se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 49,00 aos membros do Bekaa Wine Club Clássico.

Viña Ventisquero começou como um ambicioso projeto de Gonzalo Vial, proprietário da Agrosuper, a maior empresa de alimentos do Chile. A vinícola foi construída no Vale do Maipo e ao redor foram plantadas as primeiras vinhas, seguidas em breve pelos vinhedos do Vale de Casablanca e Vale Apalta. Em 2001, o primeiro vinho chegou ao mercado. Desde o início, o respeito pelo ambiente natural era central, limitando o uso da água, compensando as emissões de CO2 do transporte e deixando o ambiente natural intacto o mais rápido possível. Isso acabou levando à certificação por “Vinho sustentável do Chile” para todos os vinhedos. Ventisquero é a primeira casa de vinhos chilena que conseguiu. Ventisquero já plantou vinhas em 7 diferentes regiões vinícolas: Maipo, Casablanca, Apalta, Lolol, Leyda, Peralillo e Huasco (Atacama) e todos os vinhos são produzidos com uvas próprias.

Ventisquero Reserva País Moscatel 2015 – elaborado com 85% País e 15% Moscatel, com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi brilhante, com reflexos violáceos. Os aromas mostram cereja, morango, framboesa e toques florais. Na boca apresenta taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Médio final com o floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos Preço: R$ 52,00 aos membros do Bekaa Wine Club Clássico.

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