SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A degustação especial do sábado na Bekaa

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A Mariane comandou a degustação do tradicional sábado na Bekaa, apresentando vinhos oferecidos a preços especiais aos participantes do evento. São vinhos de excelente custo/qualidade.Vamos a eles.

Kriter Espumante Rosé – elaborado com 67% Pinot Noir e 33% Cinsault, com amadurecimento de 2 meses em  inox ,“sur lies”, (processo Charmat curto). Teor Alcoólico de 11,5%. A coloração é de um rosa cereja intenso, brilhante, com fino e médio perlage. Os aromas mostram framboesa, cereja,  morango e toque floral. Na boca apresenta cremosidade média, acidez vivaz e muito frescor. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 130,00.

Marquês de Montemor Branco 2017 – elaborado com 40% Arinto, 20% Gouveio e 40% Alvarinho. Teor  Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo palha com muito brilho e transparência.  Os aromas mostram frutas cítricas, marmelo, maçã verde e toques minerais. Na boca as sensações do olfato se repetem, com uma acidez firme, que lhe confere frescor. Agradável final. Avaliação:  88/100 Pontos. Preço: R$ 69,40.

Prado Rei Single Vineyard Finca Valdelayegua Crianza 2014– elaborado com 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot , com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor  Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso, com bordas granada. Os aromas mostram amora, ameixa, figo, notas florais e alcaçuz. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final frutado com o alcaçuz se mostrando. Avaliação:  91/100 Pontos. Preço: R$ 254,00.

Caliterra Aventura Cabernet Sauvignon 2016 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, com rápida passagem em barricas usadas para 30% do vinho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi médio e brilhante. Os aromas mostram cereja, amora, cassis, pimenta, cravo, toque floral e leve tostado. Na boca apresenta um corpo médio, acidez equilibrada, taninos suaves, repetindo o frutado do olfato. Bom final frutado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 62,40.

Quinta do Portal Frontaria 2014 – elaborado com Tinta Roriz (45%), Touriga Franca (40%) e Touriga Nacional (15%), com amadurecimento em barricas de carvalho francês usados por 9 meses. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi médio e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (cereja, amora, morango), especiarias e algo herbáceo. Na boca apresenta bom corpo, textura agradável, ótima acidez e taninos firmes, repetindo as sensações do olfato. Médio final frutado com o herbáceo se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 64,50.

 

 

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