SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Malbec Day

Malbec-World-Day

A origem do Malbec encontra-se no sudoeste da França. Ali era cultivada esta cepa e com ela se elaboravam vinhos denominados “de Cahors”, devido ao nome da região, reconhecidos desde os tempos do Império Romano. Estes vinhos foram consolidados na… Continue lendo

Noite do El Principal na Bekaa

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Sabrina Musolino comandou, na noite de ontem, uma degustação premium da Bekaa, com vinhos da Viña El Principal, harmonizados com pratos especiais do Restaurante Blue Jasmin. O evento  contou com a presença do enólogo Gonzalo Gusmão, Diretor Geral da… Continue lendo

Aurora Reserva Tannat 2017


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A Cooperativa Vinícola Aurora  foi fundada em 1931 por 16 produtores de uvas da região e em poucos anos tornou-se o maior empreendimento vinícola do Brasil. Hoje, a Cooperativa é formada por 1.100 famílias, que produzem anualmente 60 mil… Continue lendo

Santa Rita 120 Syrah 2017

 

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A vinícola Santa Rita está entre as vinícolas de mais prestígio e mais tradição no Chile. S anta Rita foi fundada em 1980 por Domingos Fernades Concha, que  introduziu uvas francesas no solo do Maípo e contratou enólogos… Continue lendo

Vidigal Porta 6 2016

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A Vidigal Wines é uma empresa produtora de vinhos tranquilos e licorosos, de média dimensão e caráter familiar, localizada na zona de Leiria no Centro de Portugal. As origens da empresa datam do inicio do Século XX, numa Quinta fundada… Continue lendo


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