SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Boscato Cave Chardonnay 2017

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A Boscato Indústria Vinícola está localizada em Nova Pádua, na Serra Gaucha. Foi fundada em 1985 pelos irmãos Clovis Roberto Boscato e Valmor João Boscato. Ambos trabalharam com o pai numa vinícola da família, onde aprenderam o gosto pelo vinho.… Continue lendo

Kalfu Sumpai Syrah 2014

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Kalfu é um projeto vinícola super premium da Viña Ventisquero, que visa a exploração de novos terroirs na parte costeira do Chile. Kalfu significa Azul em Mapudungún, língua dos indígenas originários do Chile. É a cor mais importante da cultura… Continue lendo

A seleção 90+ do Semestre

 

 

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Chegamos ao final do semestre. É hora de fazermos um balanço dos caldos que dominaram nossas taças nesse período. Para compartilhar com os amigos do blog, apresentamos a relação daqueles caldos que obtiveram avaliação superior a 90 Pontos.… Continue lendo


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